VINOFERM CRIOFERM 100GR - LO

– Drojdie pentru vin alb sau rosu, Essedielle, pe baza de Saccharomyces Cerevisiae sp. Cerevisiae, activa si deshidratata, destinata vinificatiei. Este selectionata pentru productia de vinuri tinere si proaspete, in special albe, asigurand o fermentare regulata chiar si la temperaturi scazute de 10–15°C.

Mod de utilizare:

• Doza recomandata este de 20–40 g/hl, iar in cazul musturilor obtinute din struguri bolnavi se mareste cantitatea de drojdie si nutrient.
• Produsul se utilizeaza impreuna cu activatorul Vinovit.
• Pentru rehidratare, se adauga 100 g drojdie in 1 litru de apa indulcita 1–2% sau intr-o ceasca de must la 35–40°C, se asteapta 15 minute, se amesteca energic, se asteapta inca 15 minute, se amesteca din nou, apoi se adauga in partea de jos a recipientului cu must.
• Diferenta de temperatura dintre drojdia rehidratata si must nu trebuie sa depaseasca 5–8°C, pentru a evita socul termic.

Alte informatii necesare:

• Dupa deschidere, p