Patrunjelul (Petroselinum crispum) este o planta aromatica si condimentara ce face parte din familia Apiaceae, originara din regiunile mediteraneene. Speciile cele mai des intalnite sunt patrunjelul de frunze si patrunjelul de radacina. Este o planta anuala sau bienala si este foarte apreciata pentru aroma sa placuta si calitatile sale nutritive.
Patrunjelul poate fi cultivat atat in gradina, cat si in ghivece, ceea ce il face o planta populara pentru gradinari si pentru cei care au spatii limitate la dispozitie. In gradina, semintele de patrunjel sunt de obicei semanate in sol bogat in nutrienti, bine drenat si expus la soare partial. Aceasta planta are o crestere lenta la inceput, dar, odata stabilita, poate deveni o sursa de frunze proaspete pentru bucatarie pe o perioada indelungata.
Pe de alta parte, patrunjelul poate fi crescut si in ghivece sau containere pe balcoane sau ferestre, oferind astfel o sursa de ierburi proaspete chiar si in spatii urbane sau in apartamente. Pentru cultivarea in ghiveci, se recomanda utilizarea unui substrat potrivit pentru plante aromatice si mentinerea ghivecului intr-un loc luminos, cu acces la cat mai mult soare posibil.
Indiferent de metoda de cultivare aleasa, patrunjelul este o planta care poate fi usor integrata in gradina sau in decorul interior, aducand o nota de prospetime si arome savuroase in bucatarie.
Cresterea patrunjelului in ghiveci
Cresterea patrunjelului in ghiveci, presupune urmarea catorva pasi simpli:
Alegerea ghiveciului potrivit. Opteaza pentru un ghiveci care are cel putin 20-30 cm in diametru si o adancime corespunzatoare pentru a permite dezvoltarea radacinilor si care sa prezinte orificii pentru scurgerea apei.
Alegerea substratului. Se recomanda alegerea unui substrat pentru plante aromatice, care sa asigure un bun drenaj.
Achizitionarea semintelor si semanatul. Se recomanda achizitionarea semintelor din surse sigure si semanarea acestora in conformitate cu instructiunile de pe plic, respectandu-se adancimea si distanta de semanat. Mai exact, pentru a produce rasaduri de patrunjel, se vor umple ghivecele cu substrat umezit in prealabil si se vor semana semintele de patrunjel la adancimea mentionata si pe plic. Substratul se va mentine umed, iar ghivecele se vor amplasa intr-un loc calduros si luminos.
Seminte recomandate:
Conditii de mediu
Lumina. Pastrarea ghiveciului intr-un loc luminos este esentiala, deoarece acesta se dezvolta cel mai bine intr-un loc in care beneficiaza de mai multe ore de soare pe zi. Este important sa evitati expunerea prelungita la soare puternic, care ar putea afecta plantele in ghiveci. Asigurandu-va ca patrunjelul primeste cantitatea potrivita de lumina, acesta va creste viguros si va produce frunze bogate in arome.
Temperatura. Semintele de patrunjel pot germina la o temperatura minima de 2-3 grade Celsius, iar pentru a creste si se dezvolta optim, patrunjelul prefera o temperatura de vegetatie situata intre 20-22 grade Celsius.
Lucrari de ingrijire
Udare. Udarea patrunjelului in ghiveci este esentiala pentru a mentine sanatatea si dezvoltarea plantei. Este important sa udati regulat, mentinand substratul umed, dar evitand udarea excesiva, deoarece patrunjelul nu tolereaza stagnarea apei. Alegeti un program de udare care sa se potriveasca conditiilor specifice ale mediului si dimensiunii ghiveciului, si asigurati-va ca ghiveciul prezinta orificii de scurgere a apei.
Fertilizare. Dupa ce patrunjelul a crescut, se recomanda aplicarea unui ingrasamant echilibrat pentru plante aromatice, aplicat conform instructiunilor de pe eticheta.
Recoltare. Patrunjelul din ghivece poate fi recoltat cu usurinta taind frunzele sau tulpinile aproape de baza plantei cu ajutorul unei foarfeci. Este recomandat sa nu recoltati mai mult de o treime din patrunjel intr-un singur moment, pentru a permite plantei sa continue sa creasca si sa produca frunze noi. Dupa recoltare, spalati frunzele in apa rece pentru a indeparta murdaria si le puteti utiliza imediat in bucatarie sau le puteti pastra in frigider intr-o punga sigilata pentru prospetime mai indelungata.
Un alt detaliu interesant despre patrunjelul crescut in ghiveci este ca aceasta planta aromata poate beneficia de un companion ideal: busuiocul. Cand sunt plantate impreuna, busuiocul poate actiona ca un „scut” natural impotriva anumitor daunatori, datorita mirosului sau intens, protejand astfel patrunjelul de insectele care l-ar putea afecta. In plus, patrunjelul cultivat in ghiveci poate fi rotit la fiecare doua saptamani pentru a expune toate partile plantei la soare in mod egal, astfel incat frunzele sa creasca uniform si sa fie mai dense.
Concluzie
In concluzie, patrunjelul (Petroselinum crispum) reprezinta o planta aromatica si condimentara versatila, apreciata pentru aroma sa placuta si valoarea sa nutritiva. Poate fi cultivat cu succes atat in gradina, cat si in ghiveci, oferind o optiune excelenta pentru cei cu spatii limitate sau in mediul urban. Prin urmarea unor pasi simpli si asigurarea unor conditii adecvate de lumina, temperatura, udare si ingrasamant, patrunjelul poate creste cu usurinta si in ghivece, aducand o nota de prospetime si arome savuroase in preparatele culinare.
Contacteaza-ne pe WhatsApp